沖縄本島中部に位置する読谷村（よみたん）
そこに琉球南蛮焼の
伝統工芸士・相馬正和さんの工房があります

伝統を生かしながらも韓国、スペイン、フランス、イタリアなどで
研鑽した感性を取り入れ、
他とは一線を画している甕（カーミ）として注目されているそうです
相馬正和さんの作る酒器、
カラカラもまた逸品揃いだそうです
このカラカラで泡盛を飲んだら最高ですよね＾＾

マンションにて

いっぱいお土産買って来ましたよぉ～♪ その後、沖縄にいる間、毎日のように通った居酒屋「おきなわ畑」へ☆ お店の方が、一人一人にお守りをくれました☆ 色紙も飾っ マンションでみんなで飲んでます♪ 泡盛うまいッッ!!笑 本当にあっという間の一週間

○千年の響 720ml [泡盛] 25度 箱入 [沖縄県]

原料／米麹 樫樽によって長期熱成させた本格派の熟成古酒。 ほんのりした甘味と、円やかな風味が人気です。 小林酒店 創業慶応元年 Since 1865 Liquor Store Kobayashi 泡盛、焼酎、 ワイン、 ウィスキー、オーガニックワイン、日本酒

夕食

今日の泡盛は「 神泉 」古酒４３度。 ロックにて。 超美味（笑） 今夜はヒロシがキャンプで留守。 だから一人２匹食べられる計算だったのだが… アキラがキス天３匹も食べちゃった。

緊急告知！ すぐ読んでください。

カラカラとちぶぐゎ～４周年感謝（にふぇーでーびる）祭 5月26日（月）・27日（火） 午後6時～午後11時 会費 ２，０００円 飲み物 泡盛一般酒飲み放題（オリオンビール1杯付） 料 理 オードブル形式で食べ放題 スタッフ一同

あじさい音楽村 情報♪

お会いできる日を楽しみにしています♪ クリックでランキングがアップ↑↑↑ お願いします 沖縄県本部町にある古酒のやまかわ蔵お隣の本部町こだわり特産品の店”ショップやま ＨＰ ☆ ショップやまかわカート 本部町特産品泡盛の店ショップやまかわ

花粉症に効く泡盛のその後

長野あたりはこれからなのでしょうか？ 早速飲んでみたようですが、花粉症云々というより 「これを飲むと体が暖かくなって、よく眠れる♪」 と、好評でした（笑） 更に味見をした父が 「お前、これ（酒）飲めるのか？大丈夫か？」 と

ロッテキャンプに毒蛙＆ハブ注意報！

沖縄・石垣島キャンプ２度目の休日を利用して泡盛の老舗「請福酒造」を訪問。 ました そしてお土産はもちろん「請福」の泡盛 請福は様々な種類がございまして、どれもとても飲みやすいんですよね～。 去年はお土産で沢山買い込んで参りました。

玉友 泡盛 古酒 沖縄 琉球

友人より泡盛古酒の玉友をいただきました＾＾
泡盛らしいしっかりとした味で、少しとろみを感じる伝統的な古酒。
玉友をカラカラに移して、小さめのぐい飲みでちびちび呑むのが最高なんです

ただ、この泡盛「玉友」、結構いいお値段するみたいなんですね＾＾；
私の誕生日だからと奮発してくれたみたいです
感謝感謝♪

瑞泉15度 ならロックでも

蒸留酒であるために泡盛は度数が高い状態で売られるのが一般的です
泡盛の一般酒でも30度前後もあり、古酒（クース）になるとなんと43度前後が普通なのです。
水割りやお湯割りで飲むのが前提だと思います（ロックでいける方凄いですよね＾＾）
ただ、水割りやお湯割りにするのが手間だなと思う時が多々あったりするんですよね＞＜
そういう方にお勧めなのが瑞泉です。
なんとアルコール度数が15度というのがあるんですよ＾＾
とっても飲みやすくなっているので試してみてはいかがでしょうか？

沖縄料理屋でＯＲＩＯＮ オリオン ビール 泡盛 古酒 クース

急に来るんです。
沖縄料理がどうしても食べたくなる時が＾＾
思わず馴染みの沖縄料理のお店へレッツゴー！
定番のＯＲＩＯＮ ビールを飲み、サワーを飲み干し泡盛（古酒）の利き酒セットとやらへ
その段階で相当酔っ払っているので全く訳判らん（笑）

熊本 美味しい米焼酎 文蔵

泡盛ではないですが、泡盛に似てとても美味しい焼酎をご紹介＾＾
強い香りと濃い味、そして文蔵の基本となる味わいがこのかめ壺手造り文蔵のポイントです
蒸留後タンクで２年熟成させた後に、瓶詰め出荷されるこの焼酎は常圧蒸留ならではのコクと熟成感♪
泡盛の古酒を思わせる味わいです。
一度、試してみはいかが？＾＾

リトル沖縄 銀座 で美味しい料理と泡盛古酒クース

東京で美味しい沖縄料理が食べられます＾＾
銀座で沖縄料理と言えばリトル沖縄さんです。
雑誌に載るような有名なお店でお値段はちょっぴり高いかも（笑）
でも料理は美味しいし、沖縄特有の酒器で泡盛古酒をくいっと♪
最高♪

宮古島 豊年

前に蔵にお邪魔した宮古島の離島 伊良部島にある渡久山酒造所の『豊年』古酒３５度泡盛を開栓♪
カラカラから猪口に注ぎ、とても良い香りと甘い穀物香に思わずうっとり＾＾
は～幸せだわ～

花粉対策に泡盛を

花粉症対策と書いておきながら、泡盛が飲みたいという父親のこともあったので買ってしまいました＾＾
この花粉に効くと言われる泡盛「請福ファンシー」は水割りで飲むのがオススメらしいですよ
父親は花粉症とかより泡盛が飲めて幸せそうでしたが（笑）