沖縄本島中部に位置する読谷村（よみたん）
そこに琉球南蛮焼の
伝統工芸士・相馬正和さんの工房があります
伝統を生かしながらも韓国、スペイン、フランス、イタリアなどで
研鑽した感性を取り入れ、
他とは一線を画している甕（カーミ）として注目されているそうです
相馬正和さんの作る酒器、
カラカラもまた逸品揃いだそうです
このカラカラで泡盛を飲んだら最高ですよね＾＾
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カラカラの語源についてはいくつかの説があるが泡盛が残っているかを確認するために
器を振るとカラカラと音がするから
（器の中に陶器のかけらが入っていて音がなるというが、
古いカラカラにはそのようなかけらは無いことが多い。
またこの説が説かれた以降にわざわざかけらを入れている例もある。）
沖縄県の方言で「かして」が「から」という音に聞こえることから、
酒席で泡盛が引っ張りだこであったことから
出典：wikipedia
マンションにて
いっぱいお土産買って来ましたよぉ～♪ その後、沖縄にいる間、毎日のように通った居酒屋「おきなわ畑」へ☆ お店の方が、一人一人にお守りをくれました☆ 色紙も飾っ マンションでみんなで飲んでます♪ 泡盛うまいッッ!!笑 本当にあっという間の一週間
画像は http://digitalindex.ultimatedigimon.com/Gundam_War/Gundam_War_pages/gundamwarst1_temp.html より
ホテル日航アリビラに宿泊予定です。食事に関して質問です…
ホテル日航アリビラに宿泊予定です。食事に関して質問です…３月の平日に３泊４日の旅行で、ホテル日航アリビラに３連泊する予定でおります。ウェブで自分で調べたり、他の方の知恵袋での質問などを拝見させて頂いておりましたが、やはりアリビラ周辺で徒歩またはタクシー１０分以内で行ける居酒屋・沖縄の料理屋はないのでしょうか？私も連れもお酒が大好きなので、美味しい沖縄料理を食べ、お酒を飲み…としたかったのですが。ちなみに、アリビラはこれから予約します。。宿泊のみとその他オプション（航空券なし）のパックで、ホテルの候補はアリビラ・カヌチャ・ブセナ があり、最終的にアリビラの予定としました。ご回答、よろしくお願いいたします。
○千年の響 720ml [泡盛] 25度 箱入 [沖縄県]
原料／米麹 樫樽によって長期熱成させた本格派の熟成古酒。 ほんのりした甘味と、円やかな風味が人気です。 小林酒店 創業慶応元年 Since 1865 Liquor Store Kobayashi 泡盛、焼酎、 ワイン、 ウィスキー、オーガニックワイン、日本酒
画像は http://www.big.or.jp/~aki/takeru/take-ps/s9-72dpi より
沖縄限定泡盛 古酒 恩納(43度 720ml)を お土産で もらぃました。定価価格を調べて....
沖縄限定泡盛 古酒 恩納(43度 720ml)を お土産で もらぃました。定価価格を調べても なかなか見つからないので、どなたか ご存知の方 教えてもらぇないでしょうか？ちなみに 限定1500本とあり、シリアルナンバーが 記入されています。
［泡盛］ 久米島の久米仙 ブラック 7年古酒 43度 720ml
【価格】 3759 円 (税込み)
【ショップ】 世界のお酒＆葉巻の専門店
【説明】
ブラック 7年古酒 詳細 製造元 沖縄県久米島 久米島の久米仙 容量 720ml 度数 43度 原材料 米（インディカ米） 黒麹 地下の古酒蔵でじっくり熟成された100パーセント7年古酒。泡盛鑑評会県知事賞、モンドセレクション最高金賞受賞。久米仙の4合サイズでは贈り物用に一番人気です。
夕食
今日の泡盛は「 神泉 」古酒４３度。 ロックにて。 超美味（笑） 今夜はヒロシがキャンプで留守。 だから一人２匹食べられる計算だったのだが… アキラがキス天３匹も食べちゃった。
画像は http://www.kssa.co.uk/photo/photo2002/sbay02/pages/s9.htm より
【価格】 5743 円 (税込み)
【ショップ】 日本酒博物館
【説明】
※品質保持のため、クール便(別途210円かかります)でのお届けをオススメいたします。 出羽桜 大吟醸 雪漫々 1800ml 「出羽桜 大吟醸 雪漫々」は、馥郁たる香りと熟れた味わいの酒。年間出荷極わずかな限定品。「みちのくの心豊かな人々が育んだ大吟醸。オカリナの音色のように優しく豊かな味わい、奥深い香り。」というのが、蔵元の「大吟醸 雪漫々」への思い。人気の高い商品です。 この商品の発送可能時期 通常1日〜3日以内に発送いたします。 この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。もう少し詳しくは、こちら。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。 【送無naniwa】【送無gentei】【送無mimashita】【soryo-1016】 - 蔵元の紹介 - 明治26年に創業の蔵元です。天童市の中央にある舞鶴山の美しい桜にちなんだ酒銘です。「地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が造った酒を地元の人に飲んでもらう」という地酒の理念を貫いてきました。その結果、全国新酒鑑評会金賞受賞を重ね、それを機に、いち早く吟醸酒の商品化に取り組みました。吟醸酒の素晴らしさを多くの人に知ってほしい、日本酒文化の復興に少しでも役立てたらとの願いからでした。 市販吟醸酒のパイオニアとして、専門家ばかりではなく一般消費者にその違いの分かる酒造りを目指しています。また、パッケージなどを豪華にするより酒質を良くするために費用をかける、吟醸酒だけでなくスタンダードのお酒のレベルも上げる、といったポリシーある酒蔵です。より一層の酒質の安定、向上のため、生酒はマイナス5度の低温貯蔵を行い、火入れの吟醸酒は全て一本一本湯煎による瓶殺菌を行っています。平成9年度からは脱酸素装置も導入しました。平成8〜12年度全国新酒鑑評会金賞受賞。日本吟醸酒協会会員。 - 商品の特徴 - 「出羽桜 大吟醸 雪漫々」は、皆様ご存知、究極の料理を追求する漫画「美味しんぼ」にも掲載された銘酒です。東北の名吟醸蔵として有名な出羽桜酒造の大吟醸酒で、原料米の王様として知られる『山田錦』を使用、長期低温醗酵にて醸された後に、大型の冷蔵庫で低温（-5度）にて丸二年間貯蔵、熟成された古酒となります。熟成により、丸みを帯びているかと思いきや、いやいやなんと、キリッとして華やかな香りと、サラリと切れるとても上品なお酒に仕上がっているのです。言うならば、30代働き盛りのお兄さんとでも申しましょうか。味のタイプ的には辛口ですが、その華やかな香りから受ける印象と、熟成による米の旨味（甘味）が口中で感じられ、絶妙なバランスの良さを実感できます。口当たりが優しく、飲み口がすっきりしてフルーティなせいか、日本酒が苦手な人にも日本酒のイメージが変わるような、また日本酒が好きな人はぐいぐい飲んでしまいそうなお酒です。女性の方が言うには、『この柔らかく繊細な味わいは、女性にぴったり！』だそうです。年間にわずかしか出荷されない限定の商品で、まさに究極の大吟醸酒としてどっしりとした風格が漂うお酒です。 この蔵元の商品一覧はこちら 銘柄名（種類）出羽桜 大吟醸 雪漫々 銘柄名よみでわざくらだいぎんじょうゆきまんまん アルコール度数15.7度容量1800ml 原料米山田錦精米歩合45.0% 日本酒度+5.0酸度1.2 アミノ酸度 使用酵母小川酵母 製造元出羽桜酒造（株）住所山形県天童市一日町一丁目4番6号 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます これがランキング10年連続一位の実力銘柄！地酒ランキング10年連続一位記念の限定酒
緊急告知！ すぐ読んでください。
カラカラとちぶぐゎ～４周年感謝（にふぇーでーびる）祭 5月26日（月）・27日（火） 午後6時～午後11時 会費 ２，０００円 飲み物 泡盛一般酒飲み放題（オリオンビール1杯付） 料 理 オードブル形式で食べ放題 スタッフ一同
画像は http://www.roseking.org/TheArtGroup/pages/Sara%20Friedlander.S9.htm より
音の出る抱瓶（だちびん）は何処で
音の出る抱瓶（だちびん）は何処で沖縄に酒を入れ腰にぶら提げる抱瓶（だちびん）という物が有りますが、その中に酒を注ぐときに音がでる抱瓶を以前テレビで見受けましたが、何処で入手出切るのでしょうか。お知りの方宜しくお願い致します。
【価格】 3675 円 (税込み)
【ショップ】 沖縄の陶器とガラス『琉球カフェ』
【説明】
直径10cm×高さ10cm 最大幅12.5cm登り窯で焼かれた、沖縄陶器のカラカラです。カラカラは、沖縄の酒器。酔ってもこぼさないよう、すわりが良くなっています。泡盛のほかにも、日本酒や焼酎にも。金城次郎窯を用いる、金城敏幸(きんじょうとしゆき)の作。沖縄の土を用い、登り窯で焼かれました。イキイキとした図柄は、見ていて飽きがこない。華美すぎることもなく、実用的にも優れる一品。 躍動感のある魚の模様。魚が多く描かれるのは海に囲まれた沖縄の陶器の特徴です。人間国宝金城次郎が開窯した、金城窯を使用する金城一門。銘あり （城）→ 金城敏幸→ 金城一門→ やちむんTOP→ 琉球カフェ店舗TOP読谷村 やちむん手作り 壺屋焼 琉球焼 壷屋焼 やちむんの里 読谷村 金城次郎 金城次郎窯カラカラ 魚【金城敏幸】T2E28魚が泳ぐ、登り窯で焼かれた酒器
あじさい音楽村 情報♪
お会いできる日を楽しみにしています♪ クリックでランキングがアップ↑↑↑ お願いします 沖縄県本部町にある古酒のやまかわ蔵お隣の本部町こだわり特産品の店”ショップやま ＨＰ ☆ ショップやまかわカート 本部町特産品泡盛の店ショップやまかわ
画像は http://www.xqtd.net/sjzx/detail1.asp?id=8&cid=0106 より
お世話になっている方へ泡盛をプレゼントしたいのですが、『どなん』『残波』『北....
お世話になっている方へ泡盛をプレゼントしたいのですが、『どなん』『残波』『北谷長老』『古酒泡盛』 どれにしたらよいか迷っています。オススメ教えて下さい！
【価格】 4179 円 (税込み)
【ショップ】 うきうきワインの玉手箱
【説明】
年代 造り手 [1979]年 ジャンフランコ グラーティ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 トスカーナIGT（キャンティ ルフィーナ） タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【キアンティ】 【キャンティ】 【キャンティー】 【】 【】 【】 【】【】【】
花粉症に効く泡盛のその後
長野あたりはこれからなのでしょうか？ 早速飲んでみたようですが、花粉症云々というより 「これを飲むと体が暖かくなって、よく眠れる♪」 と、好評でした（笑） 更に味見をした父が 「お前、これ（酒）飲めるのか？大丈夫か？」 と
画像は http://www.kssa.co.uk/photo/photo2002/sbay02/pages/s9.htm より
花粉症に効くという泡盛があると聞きました。ラベルが黄色っぽくて、ビンが茶色だ....
花粉症に効くという泡盛があると聞きました。ラベルが黄色っぽくて、ビンが茶色だった気がするのですが、父に飲ませたいと思うので、ご存知の方いましたら、教えてください！
ロッテキャンプに毒蛙＆ハブ注意報！
沖縄・石垣島キャンプ２度目の休日を利用して泡盛の老舗「請福酒造」を訪問。 ました そしてお土産はもちろん「請福」の泡盛 請福は様々な種類がございまして、どれもとても飲みやすいんですよね～。 去年はお土産で沢山買い込んで参りました。
画像は http://www.koosya.jp/mogkoosya/7.1/Kaa135 より
美味しい泡盛と古酒を教えてください！
美味しい泡盛と古酒を教えてください！友人から旅行土産で泡盛と古酒をいただき、飲んだところその美味さにはまりました。しかし小さな瓶だったのですぐなくなりました。近くのお酒屋やネットなどで買おうと思ったのですが、どれがいいのか分かりません。特に古酒って結構高いですね。そこで皆様にお勧めの泡盛や古酒を教えてもらいたいのです。。。出来れば、「幻の・・・」とかじゃなくて、普段気軽に買えるようなのがいいです。
玉友 泡盛 古酒 沖縄 琉球
友人より泡盛古酒の玉友をいただきました＾＾
泡盛らしいしっかりとした味で、少しとろみを感じる伝統的な古酒。
玉友をカラカラに移して、小さめのぐい飲みでちびちび呑むのが最高なんです
ただ、この泡盛「玉友」、結構いいお値段するみたいなんですね＾＾；
私の誕生日だからと奮発してくれたみたいです
感謝感謝♪
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音の出る抱瓶（だちびん）は何処で
音の出る抱瓶（だちびん）は何処で沖縄に酒を入れ腰にぶら提げる抱瓶（だちびん）という物が有りますが、その中に酒を注ぐときに音がでる抱瓶を以前テレビで見受けましたが、何処で入手出切るのでしょうか。お知りの方宜しくお願い致します。
]]>瑞泉15度 ならロックでも
蒸留酒であるために泡盛は度数が高い状態で売られるのが一般的です
泡盛の一般酒でも30度前後もあり、古酒（クース）になるとなんと43度前後が普通なのです。
水割りやお湯割りで飲むのが前提だと思います（ロックでいける方凄いですよね＾＾）
ただ、水割りやお湯割りにするのが手間だなと思う時が多々あったりするんですよね＞＜
そういう方にお勧めなのが瑞泉です。
なんとアルコール度数が15度というのがあるんですよ＾＾
とっても飲みやすくなっているので試してみてはいかがでしょうか？
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ちょっと恥ずかしい質問なのですが、にごり原酒を頂いて飲み方がわからなくてずっ....
ちょっと恥ずかしい質問なのですが、にごり原酒を頂いて飲み方がわからなくてずっとおいてありました。製造年月が2005年4月です。大丈夫でしょうか?もう一つ泡盛があります。これも清酒と思って料理に使おうと口をあけたのがあります。それは昭和62年のなのですがこれは捨てたほうがいいでしょうか?にごり原酒は人に上げたら失礼になりますか?教えて下さい。
]]>沖縄料理屋でＯＲＩＯＮ オリオン ビール 泡盛 古酒 クース
急に来るんです。
沖縄料理がどうしても食べたくなる時が＾＾
思わず馴染みの沖縄料理のお店へレッツゴー！
定番のＯＲＩＯＮ ビールを飲み、サワーを飲み干し泡盛（古酒）の利き酒セットとやらへ
その段階で相当酔っ払っているので全く訳判らん（笑）
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沖縄で泡盛の中に唐辛子の入ったものを買ってきました。この商品の名前は何ですか？
沖縄で泡盛の中に唐辛子の入ったものを買ってきました。この商品の名前は何ですか？
【価格】 3059 円 (税込み)
【ショップ】 旨い地酒＆焼酎 「酒味の店」
【説明】
瑞泉酒造（株） 瑞泉古酒 生産地 沖縄県 那覇市 首里崎山町（沖縄本島） 種別 琉球泡盛（焼酎乙類） アルコール度数 43° 原材料 米麹 ひとことメモ 本格甕貯蔵により8年未満の長期に亘り熟成させた本格泡盛です。甕仕込みならではの芳醇な香り、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。 泡盛・泡盛古酒（クース）の総合ページへ
熊本 美味しい米焼酎 文蔵
泡盛ではないですが、泡盛に似てとても美味しい焼酎をご紹介＾＾
強い香りと濃い味、そして文蔵の基本となる味わいがこのかめ壺手造り文蔵のポイントです
蒸留後タンクで２年熟成させた後に、瓶詰め出荷されるこの焼酎は常圧蒸留ならではのコクと熟成感♪
泡盛の古酒を思わせる味わいです。
一度、試してみはいかが？＾＾
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『美味しんぼ』で山岡さんと二木さんが初めてあった時の回想シーンで山岡さんが持....
『美味しんぼ』で山岡さんと二木さんが初めてあった時の回想シーンで山岡さんが持ってる酒を入れていた入れ物(水筒？)ってあれは何ていうものなんですか？欲しいんですけど名前がわからなくて…
]]>リトル沖縄 銀座 で美味しい料理と泡盛古酒クース
東京で美味しい沖縄料理が食べられます＾＾
銀座で沖縄料理と言えばリトル沖縄さんです。
雑誌に載るような有名なお店でお値段はちょっぴり高いかも（笑）
でも料理は美味しいし、沖縄特有の酒器で泡盛古酒をくいっと♪
最高♪
今、「泡盛」が私のマイブームです。これから夏に向けて、「琉球グラス」で飲むと....
今、「泡盛」が私のマイブームです。これから夏に向けて、「琉球グラス」で飲むとさわやかですよね。そこで、琉球グラスや泡盛を入れておく琉球ガラスで出来たボトルが買えるサイトを教えてもらえませんか？今年の夏は、思い切って「琉球ガラスの酒器」をそろえてみたいと思っています。もし、ネットじゃなくて名古屋駅の近くで購入できる店があれば教えてください。まだ未確定ですが、夏には沖縄に行って見たいと考えてます。那覇市内のいい店があればあわせて教えてください。幾つもお願いして申し訳ありません。いずれか一つの返事でも結構ですので、よろしくお願いします。
沖縄県の花デイゴ模様の抱瓶【酒器】二合抱瓶（赤魚模様）：朝日陶器
【価格】 2100 円 (税込み)
【ショップ】 地酒横丁
【説明】
沖縄の花、デイゴが描かれた二合抱瓶。両サイドには格子模様が入っています。縄付き。底辺部が広めに作られており、安定感があります。酒器以外に花瓶としても良く合います。製作：朝日陶器【抱瓶：だちびん】上から見ると三日月形の独特の形状をした抱瓶。携帯用の酒器で左右につけられた耳に縄を通して肩からつるしたり腰に結んだりします。琉球王朝時代の豪農達が愛用し、土地や田畑の見回り時に水や酒を入れていました。三日月形は方から下げたとき、腰部分にフィットするように造られた為です。また、中に入れたお酒（泡盛）は飲料というより、消毒用の薬として用いられていたようです。今では、床の間のワンポイントとしての置物や、花瓶としても使われることが多い器です。
宮古島 豊年
前に蔵にお邪魔した宮古島の離島 伊良部島にある渡久山酒造所の『豊年』古酒３５度泡盛を開栓♪
カラカラから猪口に注ぎ、とても良い香りと甘い穀物香に思わずうっとり＾＾
は～幸せだわ～
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沖縄のお土産に「残波マイルド」という泡盛を頂きました。何か美味しい飲み方、割....
沖縄のお土産に「残波マイルド」という泡盛を頂きました。何か美味しい飲み方、割り方などあったら教えてください。あまりお酒は強くないです。
]]>花粉対策に泡盛を
花粉症対策と書いておきながら、泡盛が飲みたいという父親のこともあったので買ってしまいました＾＾
この花粉に効くと言われる泡盛「請福ファンシー」は水割りで飲むのがオススメらしいですよ
父親は花粉症とかより泡盛が飲めて幸せそうでしたが（笑）
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明日から３日間、石垣島にいきます。川平湾には、行きたいと思っていますが、その....
明日から３日間、石垣島にいきます。川平湾には、行きたいと思っていますが、そのあたりでここも行ったほうがいいというようなお勧めスポットがあれば教えてください。あと、お勧めの泡盛やお土産の銘柄なども教えてもらえると嬉しいです。（できれば、空港で買える種類で・・・）
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