泡盛古酒クース数百年の価値

2009年01月14日 09:17

泡盛古酒クース数百年の価値

松山尚順氏は琉球最後の国王・尚泰の四男であり、松山王子・松山御殿を称した方です。
彼は事業家であり貴族院議員でもあったとともに非常に美食家であった事が伝えられてます。
松山王子の遺稿集『松山王子尚順遺稿集』には食について語られている箇所が随所に見受けられます。
松山王子尚順遺稿集によると「古酒は単に沖縄の名産で片付けられてはもったいない。どこからみても沖縄の宝物の一つだ」
それだけ当時から泡盛は評価され、だからこそ現代でも多くの人に愛されているお酒なんですね＾＾

泡盛の保存方法を教えてください。瓶での保存です。おいしい泡盛の古酒を造りたい....

泡盛の保存方法を教えてください。瓶での保存です。おいしい泡盛の古酒を造りたいためです。よろしくお願いします。温度とか湿度とか細かく教えていただけると幸いです。

Yahoo!知恵袋より

【泡盛】久米島の久米仙　でいご　古酒 43度/1800ml

【価格】 2100 円 (税込み)
【ショップ】泡盛ワールド
【説明】
恵まれた自然環境から生まれた天然の熟成古酒の魅力がたっぷり楽しめる1本です。沖縄県優良県産品認定商品。◆こちらの商品は1個口最大6本まで発送可能です。※混載でご注文の場合■泡盛720ml瓶と一緒にご注文ですと1個口最大6本まで■泡盛1800ml紙パックと一緒にご注文ですと1個口最大6本まで■黒糖焼酎(商品名の前に【黒糖焼酎】と入っている商品)と混載で発送は出来ません。　(黒糖焼酎との混載発送不可)

詳しくはこちら